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YAMADADOU Yoichi Rose。山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose。〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。山田堂 ヨイチ・ロゼ・ ピノZ 2024ロゼ。。ケンゾーエステートあさつゆasatsuyu2024 (750ml)白ワイン大人気。未開封ワイン 5本セット バローロ・カンヌビ／ブジェ・セルドン／アイスモント入。シャトーマルゴー1970。シャトー・パルメ　Château Palmey 赤ワイン 750ml。フランスブルゴーニュワイン【赤】ドメーヌ・デュ・クロ・フランタン【白】パヴィヨン。い*こ様 オーパスワンOpusOne 2021 750ml 赤ワイン。Magma Rock 2020年 750ml セット。あおい。Bottega モスカートペタロ　12本セット。KENZO ESTATE ワイン 木箱入り。Dom Pérignon 1998 シャンパン 専用ボックス付き。MOET & CHANDON　グラン・ヴィンテージ ロゼ 2008年。【お得】飲みやすいワインセット！　入手困難⁈なワイン含め赤３本・白２本のセット。ザ・プリズナー カベルネ・ソーヴィニヨン2018。アルバロ・パラシオス ラ・バイシャーダ 2021。【ジャンク？】Moët & Chandon ドン・ペリニヨン・ロゼ 1985。Moët & Chandon アイス 6本セット。6本セット木箱入Sassicaia 2021 ボルゲリ・サッシカイア 750ml。ヨ*ー様 シャトーマルゴー 2006年